2015年 09月 09日
京都ショコラボ
昨日、京都ショコラボの
オープニングパーティに行ってきました。 京都ショコラボとはフレンチシェフ黒岩功氏が主宰する チョコレート工房で、 障がい者がチョコレートを制作する事業です。 黒岩氏は大阪に3店舗、パリに1店舗あるレストラン ル・クログループのオーナーシェフで、 横浜ではすでに「ショコラボ」を経営されている方です。 夫、TOKI氏がこの秋以降にスタッフとしてお世話になる ショコラボとはどういうものなのか? (スタッフは障がい者求人ではなく、一般求人の募集でした) 黒岩さんはどんな方なのか?という気持ちでいた私は、 昨日のパーティでお会いするのを楽しみにしていました。 黒岩さんは素敵な方で、 パーティでは たくさんの支援者や企業がいらっしゃることを知り、 素晴らしい事業なのだと思い嬉しくなりました。 黒岩シェフ 門川京都市長 パーティは門川京都市長の支援のご挨拶ではじまり、 つづいて法政大学大学院教授の坂本光司氏のお話しが とても心に響きました。 坂本教授は私は昨日初めて知ったのですが、 障がい者を支援する活動のために日本中を奔走してらっしゃる方で、 応援する企業を選ぶ信念として「儲かる」よりも「正しい」か「正しくない」か、 「自然」か「不自然」かで選ぶというお話しをされ、 本来、健常者は障がいを持ったり、弱い者を助けるためにいるのだと言われました。 ご自宅に届くお手紙やメールの内容をとつとつと話され、 「3人の子どもが障がい者で将来のことを考えると不安で夜も眠れない」 という親御さんからのメールが届くと夜遅くでも返事をし、 心に沁みるお手紙に涙し必要なところには必ず駆けつける話しなど。 愛情溢れる強い信念がとても印象に残り、 私が見ていた世界が利己的なものから 愛あるものに少し変わったように思えました。 今自分のまわりに障がいを持った人がいなくても 孫やひ孫、親族に後天的に障がいを持つパーセントは高いので 本来は人ごとではないのに、 いかに日本の企業や社会は無理解なところが多いか、 などとお話しされました。 ショコラボの伊藤会長のお話しも、これまた強く心に響き、 元は銀行員であったご自身の子どもが障がいを持って生まれたことで 人生観や価値観が変わり、子どものために貯蓄しようと、 外資系格付け企業に転職しゆとりある暮らしをしていたにもかかわらず、 日本の障がい者就労の現状を変えるべく一念発起し、 ショコラボを起業されたとのことでした。 パネルディスカッションでの、 黒岩シェフの「おいしくておしゃれ」なチョコが 実は障がいがある人達が作っていたんだ!と思ってもらいたい。 という考えに私も大賛成です。 そして「スタッフは皆家族です」という言葉が嬉しかった! お昼のバイキングは大阪のフレンチスタッフのお料理が すごーーく美味しくて対応もとても素敵でした♡ これ美味しくて2回も食べちゃいました!笑 「京都ショコラボ」は まだ始動するのに少し時間がかかるようですが、 TOKI氏が充実感を持ってお仕事に取り組める予感がします。 かわいい壁画といろいろな照明がステキ♡ 工房は古いビルをリノベーションして食をテーマにした 「KYOCA会館」の一角に誕生しています。 そんなショコラボの応援サポーターを募集しています。 こんなことを書いていても私はまだまだですが 人のために何かをできることは してもらうよりも喜びがあるのだと思います。 詳しくはコチラから↓ キッチンスターター いつ何がおこるかわからない人生です。 でも、 いろんな出会いやご縁が喜びを運んでくれる。 辛いこともあるけど、 実は感謝の方が多いって幸せですよね。 TOKI氏は去年のバス乗降体験会で KBS京都テレビにインタビューされてニュースで放送されたのだけど (今もリハビリ施設でそのニュースが放映されてます)、 今回またKBS京都テレビにインタビューされてました。笑 放送は関西ローカル KBS京都テレビ、9月18日(金)午後9時30分からの予定です。 見るのはちょっとドキドキするなーー。でも見よう。笑 そして私も黒岩シェフと記念写真! 京都ショコラボが大成功しますように! よーし私も楽しくがんばろーー!! ・・・・・・・・・・・・
by yasuyo-yan
| 2015-09-09 23:18
|
Trackback
|
ホームページ
以前の記事
2022年 07月 2022年 06月 2022年 05月 2022年 03月 2022年 02月 2022年 01月 2021年 12月 2021年 11月 2021年 10月 2021年 09月 2021年 08月 2021年 07月 2021年 06月 2021年 05月 2021年 04月 2021年 03月 2021年 02月 2021年 01月 2020年 12月 2020年 11月 2020年 10月 2020年 09月 2020年 08月 2020年 07月 2020年 06月 2020年 05月 2020年 04月 2020年 03月 2020年 02月 2020年 01月 2019年 12月 2019年 11月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 08月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 08月 2018年 07月 2018年 06月 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|